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2014/07/21

レストランピグミー@福島

ピグミー
何回目かの海の日という事で近場をほうろう。味わいのある洋食方面でもと某店行くも満員でふられてその近所のレストランピグミーへ。こういう時でも無ければおそらく降り立つ事は無かったこのお店の周りは草が生していて一見さんお断りのふむいきで一杯。これは手ごたえありすぎ。
しょうが焼き定食
さっき○ン○ーんに行ったとき満員だからと諦めて帰っていったお客様も一緒にこっちへ。店内はこれがまた野草?雑草の類がドライフラワーのような状態でディスプレイされていてワイルドすぎ。メニュー見てみるとここ数年はメニュー変わってないような?初めてなので無難はハンバーグステーキとしょうが焼き定食を。出てくるのは思いのほか早い。ボリュームもあって普通の方なら満足する事この上なしgawk

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2013/10/24

豚バラ蒸しチャイナ

豚ばら蒸しチャイナ本日は1ヶ月ぶり!の拝謝デー。しかも横倒しの親知らずとさよならするビックイベント付き。麻酔3本打ってガリガリやって無事ひっこ抜かれる。辛さ的にはこの前の初回でいきなり3本けづられた時の方がきつかったなと。今日は流石にロキソニンとか消毒薬とか。前抜いたときも跡があっというまに何事も無かったように。あと何回かで終了っと。写真はこの前はなまるレシピを見て主婦並みに作ってみた豚バラ蒸しチャイナという代物。豚バラに五香粉とシャンツァイを入れて蒸して作るのだが、作り方が悪いのかグッチが言ってたほどではなかった。分かったのは手で混ぜると手がシャンツァイ臭くなるという事で。

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2013/06/23

バジルのおきて

冷トマトスパ
ガパオのようなもの
日曜ものんびり過ごす。というか昼間走りだめしたりしたら疲れて寝たりしたのでこうなる。この前の生バジルの残りの行方を2つ。ガパオのようなものは調味料が日本では手に入りにくいものだらけという事でナンプラーとソースかな?と想像してみると概ね当たりかなと。そのままバジルの葉っぱ大量に食べる時は苦味があるので使い方に注意というのを学ぶ...

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2010/06/21

芥子茄子@須賀川

芥子茄子夏至らしく湿気攻撃が。早く帰りたかったですが内部でぐるぐるしてそうでもなし。昨日唐突に行った須賀川の直売所で買ってきた手作り芥子茄子。手作りらしく手作り感が溢れた甘めの味付けbyとめさんです。残しとくから食ってねーbleah

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2010/06/18

蕨のめんつゆ漬け

高架の橋桁本日は野暮用で隣県へ。道沿いでは物凄い見た目の造作物が。地図に線書き足すのはすぐだけどその結果を実物で見るとへーってため息しか出ず。ほんとにそこまでする必要があるのかどうか考えると頭がぐるぐるします。
蕨のめんつゆ漬け直売所に蕨売ってて灰もついてたので調理。灰とお湯をかけて一晩置くのですが置き過ぎてどろどろ注意。それをめんつゆにつけると蕨のめんつゆ漬けの出来上がり。酒の肴に良し、箸休めに良しと地味ですが言うこと無しのお惣菜です。

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2010/06/16

大力納豆の味付納豆

味付納豆今頃日曜日の荷物整理してたらなんとコシヒカリ1合発見!こんなお土産仕込んであったの早く気づけば点数上がったのに。地元の美味しい食べ物に罪はありませぬ。日曜にお土産に買ってきた大力納豆の味付納豆。こちら方面には山形にかけて味付納豆の文化があるみたいで興味深いです。現場では地元の食べ方の切りざい売っててやっぱ食べればよかったかなと後悔。それぐらい米と味付納豆の相性抜群です。ねぎ入れて醤油等を少し足して粘々を増強させると個人的にいい感じですよ。

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2009/12/09

つみれ汁

つみれ汁先日クライアント様の某父兄と一緒だったご子息様が何か絵書いてると思ったら私めの絵を描いていたではありませんか。ケロロに似たタッチで社内に張ってお客様からのフィードバックとして有効に活用していますよ。寒くなってくると食いたくなるのがつみれ汁。すり身あったので適当に。汁にだしがよく出て味わいは上出来ですがあたりばちが欲しくなってきます。

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2009/11/25

たらの煮付け

たらの煮付け雨のち晴れでシュークリームと駄目出しがやってきたり。明後日は某パレットで晒し者になります入場無料です。写真はセルフたらの煮付け。煮るとバラバラになります注意。

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2009/11/23

某ぷく祭り

ガチンコラーメン道の店チャーシューラーメン
毎度恒例の某局主催の催事場食い物屋祭りが郡山でやってたので行ってみる。食い物も結構いい値段で量も控えめなのに何故入場料取るのか疑問ですが。今年はラーメン屋さんが6店舗来てたそうで、ただ散らばっててよく分からなかったですがなんでんかんでんの次に並んでたガチンコラーメン道の店へ。麺は細くて回転は割りと速いです。醤油とんこつで何とも喩えがたい味でした。他にも酒田の麩が旨かったり入り口から遠い店が空いてたのと最終日はお得価格な店があったのが収穫だったので今後の攻略法にひとつ。

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2007/07/17

極旨@アサヒビール

極旨月曜な気分ですが火曜で。曇って寒いです。昨日の地震は休日だったのが幸いでしたが最近大きい地震多いですな。体感したので一番大きいのは宮城県沖地震かなと。仏壇の物落っこちてきたりで大変でした。
アサヒビールさんから頂き物。前は暇さえあれば懸賞応募したりしていろいろ貰ってたけど今回久しぶりに。これは今流行りの新ジャンルビール風味飲料です。発泡酒より安くて味も似通ってるので売れ筋。初めは大豆タンパクとかで無理矢理作ってるのとかも。これはビールを薄めてアルコールで割った完成品ホッピー?味はさっぱりとしてキレがあって後味すっきり。CM見たけどS社の金麦とかより特に印象に残らなかったのでそれで出たの記憶に無かったのかなと。

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