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2013/03/27

くぅべくぅべ@会津若松

くうべくうべのパン"/いろいろ変わる噂を聞く季節でいろいろ飲む。変わる人はその方がもしかしたら幸せなのかもとか思ったり。写真はくぅべくぅべ@会津若松の天然酵母のカンパーニュ。インターネツトのお知り合いから情報聞いて行ってみる。場所は竹田総合病院を西に行ったちょい先あたり。頼むと切ってもらえる。全粒粉の香ばしさと少しの酸味が何ともいえず軽く炙っただけでかなりうまい。これ使ってサブウェイみたいなの作ったらさぞうまかろうとご提案。昔地元にあった天然酵母パン屋さんはがんづきみたいなのだったのをふと思い出す。また行こう...

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